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The JamMaker´s – Juniorfirma der Klasse 2AL
Zu Beginn des Schuljahres 2019/20 gründeten 8 SchülerInnen des 2. Aufbaulehrganges ihr Gemeinschaftsprojekt „JamMaker’s“ - eine Juniorfirma, welche verschiedene Marmeladensorten herstellt.
Sogleich führte die Firma eine Marktforschung durch, bei der herauskam, welche Marmeladensorten am besten bei den SchülerInnen ankamen. Dann wurden die drei beliebtesten Sorten: Erdbeer-Minze, Apfel-Zimt und Himbeer-Zitrone produziert und als Set in einer weihnachtlichen Geschenkeverpackung präsentiert.
Die weiteren Unternehmensaufgaben wurden gerecht aufgeteilt: So kümmerten sich Celina Haun und Greta Gunsch um die Geschäftsleitung, Veronika Mijatovic und Laura Stadler um die Verpackung der Marmeladen. Manuel Stierschneider erstellte die Etiketten und das Logo, Alex Erlebach und Johannes Buchsteiner waren in den Bereichen Vertrieb und Buchhaltung tätig. Daniel Vonach beschäftigte sich mit dem Einkauf und dem Erstellen der Rezepte.
Ein Teil der Marmeladen wurde für „Großabnehmer“ hergestellt, was den Vorteil hatte, dass die JamMaker’s mit einem fixen Umsatz rechnen konnten. Die restlichen Marmeladen verkauften die SchülerInnen bei schulischen Events (Nikolausfeier, Tag der offenen Tür) an „Privatkunden“ oder Besucher der Schule. Von den insgesamt 720 produzierten Marmeladengläsern konnten bereits fast alle verkauft werden.
Das Projekt zeigte der Klasse 2AL, wie man eine Firma führt und was man dabei bedenken muss. Zudem lernten die mitwirkenden SchülerInnen, im Team zu arbeiten, was zugleich die Klassengemeinschaft stärkte. Im fachpraktischen Unterricht wurde das Engagement der Mitwirkenden von FOL Dipl. Päd. Martin Reichegger und Dipl. Päd. Richard Thallman BED sowie von Prof. Mag. Bernhard Kröll im Unterrichtsfach „Entrepreneurship“ und von Prof. Mag. Bruno Haller im Fach „touristisches Projektmanagement“ unterstützt.
