News & Berichte
Bierbrauen in der Brauerei „Zillertal Bier“
Am 12. März 2019 veranstaltete die Brauerei Zillertal gemeinsam mit den SchülerInnen der Klasse 3H einen Brautag im Gebäude der Brauerei.
Dabei wurden den angehenden Bierjungsommelieren die Rohstoffe des Bieres sowie der Brauvorgang nähergebracht. Durch den hervorragenden Einsatz von Braumeister Peter Kaufmann wurde dieser Tag ein lehrreiches und unvergessliches Ereignis.
Prüfung zum Bierjungsommelier
Auch in diesem Jahr bildeten die Zillertaler Tourismusschulen, gemeinsam mit der heimischen Brauerei „Zillertal Bier“, Bierjungsommeliere aus. Von den 20 SchülerInnen konnten einige die Prüfung mit ausgezeichnetem sowie mit gutem Erfolg abschließen. Wir wünschen allen KandidatInnen alles Gute und viel Erfolg mit dem erworbenen Wissen, welches sie nun in ihrer Tätigkeit als GastronomInnen einsetzen können.